Вернуться к другим вакансиям

Технолог

Обязанности:

Составление меню;
Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.);
Составление актов проработки;
Норм выхода блюд, продукции;
Контроль за качеством готовой пищи;
Разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов;
Изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними;
Контроль соблюдения санитарных норм, технологии приготовления блюд.

Требования:

Высшее образование (технолог общ питания)
Опыт работы технологом в столовой не менее 3х лет;
Уверенный пользователь ПК (офисные программы, 1С)
Навыки составления меню, ТТК

Условия:

Вахта 2/2 мес. Эльгинское угольное месторождение;
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
Место сбора г. Тында, Амурская область;
Трехразовое горячее питание за счет работодателя;
Обеспечение спецодеждой и СИЗ;
Компенсация стоимости прохождения медосмотра по фактически предоставленным документам;
Компенсация проезда до места работы и обратно авиа.

Отправить резюме можно по адресу:
ubudnitskaya@a-ser.ru

Также у специалистов отдела подбора персонала можно получить подробную информацию о вакансии и условиях работы.

Контакты для связи: Будницкая Юлия Владимировна 8-999-117-5105
WhatsApp, 8-999-117-5105

Click to order