Технолог молочного производства

Обязанности:
  • Планирование, контроль и организация полного технологического процесса переработки сухого молока;
  • Ведение технологической документации в соответствии со стандартами и законами Российской Федерации;
  • Разработка и внедрение технологических карт, контроль соблюдение технологии;
  • Знание технологии производства молочных продуктов, рецептур, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов из сухого молока;
  • Составление производственных планов, графиков работ;
  • Работа с Меркурием и Честным знаком;
  • Непосредственное участие в выработках и контроль всех этапов цеху;
  • Приемка сырья: отслеживание количества и качества принятого сырья;
  • Постановка и контроль задач на производстве;
  • Опыт запуска нового оборудования и новых технологий;
  • Умение проводить оценку качества готовой продукции, выявлять отклонения, определять причины и мероприятия для предотвращения производственного брака.

Требования:
  • Высшее профильный образование по специализации «технология производства и переработки молока и молочной продукции»;
  • Опыт работы в аналогичной должности от трёх лет;
  • Знание технологии производства молочных продуктов, рецептур, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов из СОМ, СЦМ;
  • Высокий уровень ответственности, скрупулёзность.

Условия:
  • Вахта 2/2 мес Республика Саха (Якутия),месторождение Эльгинское;
  • Место сбора г.Тында;
  • Проживание в благоустроенном общежитии;
  • Трехразовое горячее питание за счет работодателя;
  • Обеспечение спецодеждой и СИЗ;
  • Компенсация стоимости прохождения медосмотра по фактически предоставленным документам;
  • Проезд до места работы и обратно;


Отправить резюме можно по адресу:
sbuskarova@a-ser.ru

Также у специалистов отдела подбора персонала можно получить подробную информацию о вакансии и условиях работы.
  • Контакты для связи: Бускарова Сардана, +7 999 117 50 09
  • WhatsApp, +7 999 117 50 09
Click to order
Откликнуться на вакансию
Total: 
Нажимая на кнопку «Откликнуться», вы даёте согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с Политикой конфиденциальности.